Hvorfor er thaimad populært?
Asiatisk mad er blevet en genganger på mange takeawaymenuer, og thaimad er ingen undtagelse. Men hvad er årsagen til, at thaimad er populært?
Efterspørgsel på sushi er høje og mange har efterhånden prøvet sushi i et eller andet omfang. Sushi er blevet så populært, at det ikke længere kun er en del af det japanske køkken. Der er sushirestauranter fordelt over hele verden for at idemødekomme den høje efterspørgsel på sushi.
Tilbage i det 8. århundrede blev narezushi introduceret i Japan, som er sushiens fodgænger. Japanerne foretrak nemlig at spise ris sammen med fisken. Konserveringsmetoden narezushi udviklede sig i Japan. Man kaldte det dengang for seisei-sushi, hvilket er den populære ret vi i dag kender som sushi, som faktisk er gademad fra Tokyo.
I Danmark har man en stor kærlighed til de små lækre bidder, og hertil er sushi blevet en del af mange danskeres madpyramide. Sushi blev først rigtig populært i Danmark fra midt 1990’erne.
